UVA DI TROIA 2011 DOP TAVOLIERE

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Primi piatti saporiti della cucina mediterranea ed arrosti di carni rosse

NOTE DEGUSTATIVE
Il Nero di Troia è vino di grande carattere ed aristocrazia ma godibile ed armonico, grazie alla presenza di tannini dolci e poco astringenti

ROSSO DI CERIGNOLA 2011 DOP

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Vino da tutto pasto ma compagno ideale di formaggi stagionati e salumi nobili

NOTE DEGUSTATIVE
Colore rosso rubino brillante ed intenso profumo di frutta in confettura, con note di erbe aromatiche; gusto delicato, armonico e tutto disposto sulla morbidezza e sulle moderate note di vaniglia tostata

PRIMITIVO DI MANDURIA 2011 DOP

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Salumi, primi piatti di sughi, carni rosse ed arrosti in genere

NOTE DEGUSTATIVE
Colore rosso rubino intenso; profumi di spezie si fondono con note balsamiche di liquirizia ed erba selvatica; al palato è pieno, armonico e con tannini smussati e piacevoli

AGLIANICO DEL VULTURE 2009 DOP

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Primi piatti elaborati ed arrosti di carni

NOTE DEGUSTATIVE
Vino di grande spessore ed intensità aromatica; colore rosso rubino; il gusto pieno e giustamente tannico, tipico dell'Aglianico, profumi di frutta in confettura con lievi sentori di vaniglia tostata

NEGROAMARO 2011 IGP PUGLIA

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Vino da tutto pasto, ma in particolare compagno ideale di formaggi stagionati e salumi nobili

NOTE DEGUSTATIVE
Colore rosso rubino brillante ed intenso profumo di frutta; gusto delicato e armonico e tutto impostato sulla morbidezza

MALVASIA NERA 2011 IGP PUGLIA

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Vino da tutto pasto, accompagna i piatti tipici della cucina mediterranea, in particolare sughi e secondi di carne

NOTE DEGUSTATIVE
Colore rosso rubino brillante, con sfumature violacee. Intenso profumo di frutta, con note di  frutti a bacca rossa, gusto delicato, armonico e tutto disposto sulla freschezza

ROSSO 2014 IGP PUGLIA

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
È il compagno ideale di tutti i piatti della grande cucina mediterranea

NOTE DEGUSTATIVE
Colore rosso rubino acceso; intensi profumi che vanno dal lampone alle piccole fragole di bosco. Al gusto è rotondo e di facile beva

PRIMITIVO 2011 IGP PUGLIA

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Salumi, carni rosse ed arrosti in genere

NOTE DEGUSTATIVE
Colore rosso rubino intenso, profumi di prugna e ciliegia matura, si fondono con note tostate lievemente vanigliate; al palato è pieno, rotondo e molto strutturato;

ROSSO 2011 IGP PUGLIA

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Primi piatti saporiti della cucina mediterranea ed arrosti di carni rosse

NOTE DEGUSTATIVE
Vino godibile e armonico, grazie alla presenza di tannini dolci e poco astringenti, di intensità aromatica piacevolmente fruttata rivela gradevoli note di ciliegia